Barbera d'Asti San Bastian

Barbera d'Asti van Poderi Rosso Giovanni in zijn meest klassieke versie. De wijn heeft zijn rijping in roestvrijstalen vaten doorgemaakt. Daardoor is het een frisse wijn met smaken als bessen, kersen en frambozen. De helderrode wijn kent een goede structuur en minerale geur wat typisch is voor de Barbera wijn uit Agliano, Piemonte. De San Bastian is een wijn die geschikt is voor directe consumptie, maar kan ook 2 tot 3 jaar liggen wat de kwaliteit ten goede komt!

Barbera d' Asti

Barbera d'Asti is een rode wijn afkomstig uit de regio Piemonte in Noord-Italië, gemaakt van de Barbera-druif. Het is een van de belangrijkste wijnen van de regio en staat bekend om zijn volle body, hoge zuurgraad en aroma's van rode bessen, kersen en soms wat kruiden.

De wijn wordt geproduceerd in de Asti-regio en omvat verschillende gemeenten, waaronder Asti, Nizza Monferrato en Canelli. Barbera d'Asti heeft sinds 2008 de status van DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), wat betekent dat de wijn moet voldoen aan strikte productieregels om deze naam te mogen dragen.

De meeste Barbera d'Asti-wijnen worden gemaakt om jong te worden gedronken en gaan goed samen met hartige gerechten zoals pasta's, rood vlees en stoofschotels. Er zijn echter ook enkele Barbera d'Asti-wijnen die kunnen worden bewaard en zich met de tijd ontwikkelen tot complexere en verfijndere wijnen.